Es gab Zeiten, da hatte es der Kaffee deutlich schwerer als heute. Schon sein Start war holprig. 1511 eröffneten zwar die ersten Kaffeehäuser in Mekka, mussten aber sofort wieder schließen, als der Kaffee verboten wurde. Rausch und Genuss waren nicht gottgefällig. Schlechte Geschäftsidee, damals. Doch die Genusssucht war schon immer größer als die Gottesfurcht. Ein paar Jahrzehnte später kam der Kaffee nach Istanbul. Und auch dort wurde er verboten und Kaffeetrinker sogar mit der Todesstrafe bedroht. Half alles nichts. Das teuflische Getränk wurde heimlich in Barbierläden ausgeschenkt. Schließlich gaben es die arabischen und osmanischen Herrscher dran, den Kaffee zu verbieten und als dann auch der französische Hof im 17. Jahrhundert auf den Geschmack kam, war´s geschehen. Seither ist der Kaffee in unserer Welt.

Und unsere Welt stellt immer sofort die Frage nach den Gesundheitsrisiken. Und da könnten die Nachrichten nicht besser sein. Kaffee ist gut für: Herz-Kreislauf, Blutgefäße, Leber, Haut und er beugt vor gegen Krebs, Alzheimer, Infarkte aller Art. Das haben mittlerweile unzählige Forschungsteams in unzähligen Studien dargelegt. In Maßen natürlich, denn die Menge macht das Gift. Im Grunde, so scheint es, gibt es nur zwei große Gefahren beim Kaffeegenuss: 1. Die Kippe zum Kaffee. 2. Wenn man dafür die Todesstrafe aufgebrummt bekommt. Eine dritte Gefahr hat der bekannte deutsche Kaffeehändler Addi Darboven allerdings noch ausgemacht: „Kaffee ist nur schädlich, wenn Ihnen ein ganzer Sack aus dem fünften Stock auf den Kopf fällt.“