Social Media für Gastronomen – Teil 3: Google My Business
Gastronomen profitieren auf vielfache Weise von Einträgen in Branchenverzeichnissen und Bewertungsportalen. Auch wenn diese kein klassischer Bestandteil von Social Media Marketing sind, stellen sie dennoch einen unverzichtbaren Bestandteil des Online Marketings dar. „Eintragen und ihr werdet gefunden“ Der Eintrag bei Google My Business, früher Google Places, ist quasi eine kostenlose Visitenkarte im Internet. Diese wird rechts […]
Zwischen Anspruch und Alltagsstress: Veränderungen in der Esskultur
Beim Essen geht es immer flexibler, spontaner und individueller zu. Das Dreigangmenü aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert verliert an Bedeutung und weicht kreativeren und offeneren Essmöglichkeiten. Der ganz persönliche Ess-Stil definiert inzwischen einen Teil unserer Identität. Leben und Arbeiten im modernen Alltag sind oft geprägt durch hohen Zeitdruck. Unabhängig davon ist der Anspruch der Menschen […]
Generation Z in der Gastronomie
Ob Kellner oder Koch: Erfahren Sie, was man heute schon über die kommende Generation in Sachen Fachkräfte in der Gastronomie wissen sollte. Generation Z? Nur wofür steht hier dieses dieses „Z“? Wohl eher nicht für Zorro oder Zeppelin. Nein, besagter Buchstabe hat einen lapidaren Grund: Mit Generation Y benannte man die zwischen 1980 und späten […]
Social Media für Gastronomen – Teil 2: Facebook
Facebook ist Dank diverser Features ein performanter Kanal für Markenbildung, Neukundengewinnung und Kundenbindung im Social Web von dem die Gastronomie auf vielfältige Weise profitieren kann. Neben Instagram eignet sich insbesondere Facebook hervorragend, um die eigene Location bekannter zu machen, den Kundenstamm zu vergrößern sowie mit bestehender Kundschaft unkompliziert zu kommunizieren. Die Plattform mit weltweit 2,37 […]
Craft Beer vs. Classic
Craft Beer – der Inbegriff für Individualität und Kreativität im Bierglas. Doch ist dem wirklich so, oder ist ein Craft Beer in Wirklichkeit ebenso unique wie es auch die bekannten Biermarken aus der TV-Werbung sind? Craft Beer – diesen Begriff haben die meisten schon einmal gehört und der ein oder andere hat sich zunächst vielleicht […]
Social Media für Gastronomen – Teil 1: Instagram
Via Facebook, Instagram & Co. lassen sich potenzielle Gäste anfüttern – die sogar kostenlos Werbung machen, wenn man es richtig anstellt. Immer mehr Menschen verbringen immer mehr Zeit auf Facebook, Instagram & Co. Die sozialen Medien sind also der Ort, wo Sie potenzielle Gäste finden – und mit gutem Social Media Marketing (SMM) in Ihr […]
Musik ist ein Marketing-Tool
Für den Erfolg in der Gastronomie ist die zum Konzept passende Musik ebenso wichtig wie eine gute Küche, aufmerksamer Service oder die stimmige Einrichtung. Musik ist die Sprache der Emotionen. Durch ein passendes Konzept für die Hintergrundmusik in der Gastronomie kann man Kunden und Gäste emotional erreichen. Die Bedeutung von Hintergrundmusik in der Gastronomie Dabei […]
