Gerichtsurteil für die Wiesn: Nur direkte Tisch-Reservierungen sind gültig
Die Verbraucherzentrale Bayern weist Gäste des Oktoberfests darauf hin, dass Tische ausschließlich über die Websites der Festzelte reserviert werden sollten. Anderweitig erworbene Reservierungen seien ungültig. Grund für den Hinweis ist ein Urteil des Oberlandesgerichts München aus Juli. Eine Eventagentur hatte demnach Tischbuchungen im Wert von 400 Euro für einen Preis von 3.299 Euro weiterverkauft. Allgemeine […]
Spritziges Sommervergnügen
Aperol Spritz war gestern – diese neuen, erfrischenden Kreationen versprechen einen spritzigen Sommer voller Esprit und Genuss Sattes Orangegold auf glitzernden Eiswürfeln in überdimensionierten Weingläsern, perfektioniert durch einen Schnitzer frischer Orange: Kein Getränk symbolisiert Sommer, Sonne und „dolce vita“ so wie der Aperol Spritz. Der Spritz – auch Sprizz oder Veneziano genannt – kommt ursprünglich […]
Sachsen will Gastgewerbe nach Waldbränden unterstützen
Nachdem die verheerenden Waldbrände in der Sächsischen Schweiz vollständig gelöscht sind, beschäftigt sich die Landesregierung mit den Folgen. Betroffene Hotels, Restaurants und Geschäfte sollen finanzielle Hilfen im Umfang von etwa zwei Millionen Euro erhalten. Das berichtet die Sächsische Zeitung. Tourismusministerin Barbara Klepsch (CDU) kündigte das Hilfspaket bereits bei einem Besuch vor Ort an. Unternehmen im […]
Apertitivo Rosato Tonic
Das fruchtig frische Flair Italiens, für perfekte Sommerabende auf dem Balkon Zutaten 4 cl Apertitivo Rosato 12 cl Schweppes Indian Tonic Water Limettenviertel Zubereitung 4 cl Aperitivo Rosato und 12 cl Schweppes Indian Tonic Water in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Den Aperitif mit Limettenvierteln garnieren. 0 Rated 0 out of 5 0 von […]
Ein bisschen Dolce Vita – mit Mionetto in den Sommer
Wenn in den frühen Abendstunden die letzten Sonnenstrahlen ihren warmen Glanz verbreiten, beginnt in Italien traditionell die Zeit des Aperitivos Nach dem Motto „Prendiamo un aperitivo!“ genießt man nach Feierabend vor dem Abendessen kleine Snacks und gute Getränke in entspannter Atmosphäre. Der Aperitivo ist aber viel mehr als gutes Essen und prickelndes Anstoßen – er […]
Burger King startet Kampagne „Früher Beef, heute plant-based“
Die Schnellrestaurantkette Burger King setzt weiterhin auf pflanzliche Alternativen zum Fleisch und bewirbt das neue Angebot mit der 360-Grad-Kampagne „Früher Beef, heute plant-based“. Das Unternehmen bietet ab sofort für fast jeden Burger auf der Speisekarte zusätzlich eine Variante mit pflanzenbasiertem Patty an. Die Reality-TV Stars Désirée Nick und Claudia Obert sind die Werbegesichter für das […]
Umsätze im Gastgewerbe nähern sich dem Vorkrisenniveau
Das Krisenjahr 2021 gehört langsam der Vergangenheit an. Das zeigen die neuesten Zahlen des Statistischen Bundesamtes (Destatis). Demnach liegt der Umsatz des Gastgewerbes im Juni erstmals wieder auf einem ähnlichen Niveau wie vor der Pandemie. Dabei schneiden Hotels und Beherbergungsbetriebe besser als Restaurants, Cafés und Co. ab. Mehr Umsatz dank früher Lockerungen Das Bundesamt verzeichnet […]
IW-Auswertung: In diesen Regionen fehlen die meisten Fachkräfte
Der Fachkräftemangel beschäftigt die Gastronomie- und Tourismusbranche wie kein anderes Thema. Eine Auswertung des Instituts der Deutschen Wirtschaft (IW) zeigt, in welchen Regionen Deutschlands das knappe Personal den laufenden Betrieb am stärksten belastet. Die Expert*innen werfen dafür einen Blick auf die Stellenüberhangquote, also den Anteil der nicht zu besetzenden Stellen. Branchenwechsel durch Pandemie Im Juni […]
Partner des Monats: Orderbird
Gastivo präsentiert: Orderbird Orderbird FAKTEN Orderbird ist mit über 12.000 Kunden Marktführer für iPad-Kassensysteme für die Gastronomie in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Im Jahre 2020 wurde ein neues Kassensystem entwickelt, um gastronomische Marktstände, Food-Trucks und Imbissen zu helfen. MINI by orderbird wurde geboren und konnte schon im Gründungsjahr den 1.000. Kunden begrüßen. WO ZU […]
Gute Erträge erwartet: Weinlese in Frankreich startet verfrüht
So früh wie noch nie startet in diesem Jahr die Weinlese in den französischen Anbaugebieten. Wie das Agrarministerium in Paris mitteilt, sei die Reife überall weiter vorangeschritten als sonst – deshalb werden die Trauben bereits drei Wochen eher als üblich geerntet. Die Behörde erwartet einen Ertrag zwischen 42,6 und 45,6 Millionen Hektolitern, was im Durchschnitt […]
