Geschirrtrends – Das Auge isst mit
Teller, Schalen, Becher und Besteck sind nicht nur Mittel zum Zweck, sondern können auch Aushängeschild sein. Hier tischen wir Ihnen ein paar heiße Geschirrtrends auf,…
Ausstattung
Teller, Schalen, Becher und Besteck sind nicht nur Mittel zum Zweck, sondern können auch Aushängeschild sein. Hier tischen wir Ihnen ein paar heiße Geschirrtrends auf,…
Wer kennt das nicht? Man hört eine Melodie und schon tauchen Gefühle und Erinnerungen auf. Musik ist verbunden mit Episoden aus dem eigenen Leben. Das…
Das neue Konzept für das Restaurant steht. Das Team bereitet sich vor. Nun geht es noch um die richtige und professionelle Kleidung, die dem Image…
Edelstahl ist das führende Material in der Gastronomie, aber nicht nur im Bereich der Küche!Neu im Trend ist Edelstahl nun auch, wenn es um den…
Energieeffizienz gewinnt auch in der Gastronomie immer mehr an Bedeutung. Oft lässt sich schon mit einigen kleinen Maßnahmen ein beträchtlicher Erfolg erzielen.Wer sein gesamtes Einsparpotenzial…
Schnelles und leckeres Essen zum Mitnehmen sowie Essenslieferungen sind der gastronomische Wachstumsbereich in der Corona-Krise. Verbraucher achten dabei zunehmend auf die jeweiligen Lebensmittelverpackungen.Gefragt sind Verpackungsmaterialien,…
Und schon wieder heißt es: geduldig und optimistisch sein, um den Lockdown zu meistern. Das hatten wir uns anders vorgestellt, aber lasst uns diese herausfordernde…
Langfristiger Erfolg setzt als Gastronom auch gutes Wirtschaften voraus. Vor allem laufende Kosten, wie Strom oder Gas, können oft verringert werden und so die Bilanz…
Um den Gästen einen sicheren Indoor-Aufenthalt zu bieten, investieren viele Gastronomen jetzt in Luftreiniger und kontaktlose Gastro-Lösungen. Wir verraten, welche Strategien, Virenfilter und digitalen Lösungen…
Je länger Außenflächen diesen Herbst und Winter bewirtet werden können, desto besser stehen die Überlebenschancen der Gastronomen. Wir verraten, mit welchen Accessoires Du die Outdoor-Saison…