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Healthy Fast Food bringt die Kartoffel zurück

Aus Kartoffeln lassen sich cremige Suppen, deftige Eintöpfe, würzige Aufläufe und herzhafte Salate schnell und preiswert zubereiten. So vielseitig einsetzbar die Kartoffel ist, so vielfältig sind auch die Rezepte: Mal bodenständig, mal edel und mal exotisch – es ist beachtlich, wie unterschiedlich sich die nur scheinbar unscheinbare braune Knolle kulinarisch inszenieren lässt. Vor allem aber […]

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