Gastronomie-Wandel nach der Corona-Krise
Nach der Corona-Krise wird in vielen Branchen, gerade aber auch in der Gastronomie-Branche, vieles anders werden. Darüber sind sich diejenigen einig, die heute schon über…
Die neuen Kochroboter kommen
Gut zu wissen, was heute in Sachen Kochrobotik alles möglich ist und morgen der Fall sein wird. Ein Überblick mit überraschenden Einsichten und Aussichten.Wahrscheinlich hätte…
Social Media für Gastronomen – Teil 3: Google My Business
Gastronomen profitieren auf vielfache Weise von Einträgen in Branchenverzeichnissen und Bewertungsportalen. Auch wenn diese kein klassischer Bestandteil von Social Media Marketing sind, stellen sie dennoch…
Zwischen Anspruch und Alltagsstress: Veränderungen in der Esskultur
Beim Essen geht es immer flexibler, spontaner und individueller zu. Das Dreigangmenü aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert verliert an Bedeutung und weicht kreativeren und offeneren…
Social Media für Gastronomen – Teil 2: Facebook
Facebook ist Dank diverser Features ein performanter Kanal für Markenbildung, Neukundengewinnung und Kundenbindung im Social Web von dem die Gastronomie auf vielfältige Weise profitieren kann.Neben…
Der Brauereivertrag zur Gastro-Finanzierung – Funktionsprinzip, Vorteile und Nachteile
Die Finanzierung für den Traum vom eigenen Restaurant oder Café ist immer eine Herausforderung. Oft wird in dem Zusammenhang das Zauberwort „Brauereivertrag“ ins Spiel gebracht.…
Social Media für Gastronomen – Teil 1: Instagram
Via Facebook, Instagram & Co. lassen sich potenzielle Gäste anfüttern – die sogar kostenlos Werbung machen, wenn man es richtig anstellt.Immer mehr Menschen verbringen immer…
