Mehr Erfolg als Restaurantleiter
Du bist für alles und jeden verantwortlich und wurdest ohnehin schon von Zweifeln geplagt? Und diese werden aus aktuellem Anlass gar noch verstärkt? Doch Du…
Unternehmensführung
Du bist für alles und jeden verantwortlich und wurdest ohnehin schon von Zweifeln geplagt? Und diese werden aus aktuellem Anlass gar noch verstärkt? Doch Du…
Worauf wir uns jetzt einstellen müssen – harte Überlebensbedingungen für Gastronomie-Betriebe aufgrund von Abstandsregeln, Sperrstunde und fortbestehenden Reisebeschränkungen.Es wird keine schnelle Rückkehr zu einem Alltag…
Mit seiner Firma „Royal Service“ plant Dennis Winter (38) Events. Feiern bis zu 500 Personen. Dann kam Corona. Sein Plan für die Krise: Ein Restaurant…
Nach der Corona-Krise wird in vielen Branchen, gerade aber auch in der Gastronomie-Branche, vieles anders werden. Darüber sind sich diejenigen einig, die heute schon über…
Hier findest Du eine Übersicht verschiedener Corona-Hilfsaktionen mit Gutschein-Verkauf, Crowdfunding, Software-Lösungen und vielen weiteren Ideen, die in dieser Krisenzeit helfen.Diverse Hilfsaktionen wurden in kürzester Zeit…
Das Thema „Coronavirus“ ist omnipräsent in den Medien – hier findest Du einen Überblick über die gängigen Informationsquellen und neuen Maßnahmen.Damit Ihr den Überblick behaltet,…
Geschlossene Grenzen, geschlossene Kinos und Theater, geschlossene Cafés. Ein Kontinent macht die Schotten dicht. Und die Gastronomie steht am Abgrund ganz vorne. Die Rettungsversuche sind…
Fridays for future, Zero-Waste, Plastic-free – für den einen kam es plötzlich, für den anderen zeichnete es sich schon lange ab. Eins ist aber klar:…
Eine neue Form von virtuellen Restaurants erobert die Gastronomie. Wohin geht die Entwicklung und womit muss gerechnet werden?Ghost Restaurants? Die beiden Worte sollen hier als…
Nicht nur Kindern gibt man Namen, sondern eben auch dem eigenen gastronomischen Unternehmen. Wir beleuchten, was den entscheidenden Erfolg verspricht.Ob nun eine Frittenbude oder gleich…